宝宝脆皮肠
自己做的干净又好吃
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步骤1/5
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1⃣️猪腿肉、玉米淀粉、盐、糖、香菇粉、酱油、蚝油,冷水200g,一起搅肉机搅成肉馅。
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步骤2/5
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2⃣️把肠衣里外洗净,全部套上灌肠器,尾部打结,把肉馅缓缓灌入肠衣,结尾处打结。
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步骤3/5
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3⃣️用棉线隔一段香肠打一个结。4⃣️通风晾晒一晚。5⃣️牙签在香肠上扎小孔。
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步骤4/5
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6⃣️锅内加水放入香肠、姜、葱,小火煮30分钟,期间偶尔搅动,去浮末。7⃣️棉线处剪断,吃不完的冷冻。
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最后一步
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8⃣️香肠上刷油,烤箱180度7分钟。
灌肠器和肠衣都很便宜,操作也不难,。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-28
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