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几块钱的下饭美味：香辣炒瓜丝

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外婆家的山路上，随处可见的都是各家自己种的瓜，瓜蔓沿着地上匍匐前进，一个个翠绿的新鲜小瓜就藏在碧绿的大叶子下乘凉。我最喜欢的就是把这些新鲜小瓜摘下，回家白水煮了蘸辣椒水，简直爽歪歪。老妈很喜欢把瓜切成瓜丝来炒，但却因为口味清甜被我吐槽，于是这次老妈果断做了创新：火辣辣的小青椒➕清甜脆嫩的新鲜瓜丝，好吃下饭٩( ఠノ ఠ)و 我也爱吃了

食材清单加入采购清单

10分钟左右

新鲜小瓜一个

、

小青椒一把

、

盐适量

、

鲜鸡汁适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材准备，小瓜洗净切丝，用少许盐腌渍十来分钟出水
步骤2/8 点击查看大图
青椒洗净切圈
步骤3/8 点击查看大图
用力把瓜丝的水挤干
步骤4/8 点击查看大图
油热后爆香青椒
步骤5/8 点击查看大图
倒入挤干的瓜丝快速翻炒均匀
步骤6/8 点击查看大图
少许盐，酱油和鲜鸡汁调味，翻拌均匀
步骤7/8 点击查看大图
出锅
最后一步点击查看大图
开吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-28

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