蘑菇土鸡汤
家里亲戚带了一些菌菇来，说是野生的。一种红菇，另外这种不知道是啥菇，看着有点像茶树菇，但个头比较大，味道也不一样，今天弄点土鸡来炖个汤滋补一下。
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步骤1/7
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半只土鸡清洗干净，斩成小块。
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步骤2/7
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一块生姜切片备用。
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步骤3/7
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抓一把黄豆清洗干净泡一会儿。
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步骤4/7
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将准备好的食材放入电炖锅，加适量清水和食盐开始炖煮。
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步骤5/7
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拿点蘑菇泡发一下。
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步骤6/7
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将清洗好的蘑菇放入炖好的土鸡汤中，再炖一会儿。
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最后一步
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大概15分钟左右的时间即可出锅。
听说这种蘑菇不能炖太久，所以我最后放进去的。我们家喝汤不喜欢放太多调味料，一般就是食盐加姜片，保持食材原有的滋味最好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-29
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