豆豉苦瓜
浏览 2.0万 · 收藏 61
将做法保存到手机
有些菜，某种做法我吃，某些做法我不吃。比如苦瓜，凉拌可以，清炒可以，烧汤、酿肉我就不爱。 挑选苦瓜可以注意：表面纹路深的，相对苦一些。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
苦瓜洗净，切小段，去掉里面白膜，白膜味道最苦。用盐抓匀腌制一会后，倒掉水，冲洗干净。
-
步骤2/4
点击查看大图
豆豉切碎。
-
步骤3/4
点击查看大图
油锅下豆豉炒香。
-
最后一步
点击查看大图
加入苦瓜快速翻炒，出锅。不用加盐。
小贴士
用盐腌苦瓜也是去除苦味方法。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-30
换个做法
豆豉苦瓜的其他做法
豆豉苦瓜的相关分类
豆豉苦瓜的相关推荐
-
电饭锅版盐焗鸡
13901962人看过 -
港式茶餐厅必点：滑蛋牛肉
658329人看过 -
豆豉蒸秋葵
71914人看过 -
#幸福的味道#日式凉拌秋葵
25368132人看过 -
豉汁蒸排骨（自制蒜蓉豆豉酱）
72034人看过 -
冬瓜玉米排骨汤
19227人看过 -
#以美食的名义说爱她#麻辣黑虎虾
704734人看过 -
青椒肉丝
9174432人看过 -
地三鲜#宴客拿手菜#
467002人看过 -
梅菜扣肉
12503251人看过 -
红烧口蘑--简易版
3769581人看过 -
豆豉小排
24100人看过
