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麦芬纸杯蛋糕

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麦芬纸杯又叫牛油蛋糕名字比较多做法简单。容易上手适合新手操作。比普通的纸杯蛋糕区别于原料用的是黄油。普通纸杯蛋糕用的是植物油。吃起来比较腻。口感也相对黄油的差一点

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

黄油 200克

、

低筋粉 200克

、

细砂糖 120克

、

泡打粉 5克

、

鸡蛋 4个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
200g黄油打发到发白
步骤2/9 点击查看大图
已经打到发白了
步骤3/9 点击查看大图
放入120g白糖混合均匀
步骤4/9 点击查看大图
然后分次加入鸡蛋液。需要常温鸡蛋
步骤5/9 点击查看大图
加入200g低筋粉和5g泡打粉打发均匀
步骤6/9 点击查看大图
这就是打好的蛋糕液。装入裱花袋
步骤7/9 点击查看大图
挤入准备好的纸杯中
步骤8/9 点击查看大图
表面撒上耐高温巧克力豆。或者越莓干。坚果类的多可以。烤箱预热五到十分钟。上下火140度烤30分钟
最后一步点击查看大图
烤好的蛋糕出炉啦

小贴士

纸杯需要那种里面有一层油纸膜的杯子。这个做法比较简单要点就是混合均匀。装纸杯6分满就很好了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-30

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