两款夏季清热消暑的汤:清补凉猪骨汤/玉米胡萝卜马蹄猪骨汤
1、清补凉猪骨汤 我们这边的人一到夏天都挺喜欢喝清补凉汤的，清补凉糖水，清补凉鸡汤，清补凉老鸭汤等等…清补凉的材料我选了以下材料:党参，沙参，玉竹，黄芪，茨实，红枣，银耳，枸杞，香菇，百合，莲子，每一种材料拿一点就可以了，缺点少点也没事的，我是比较随性，家里刚好有什么材料就放什么，宝宝们可以上网或去菜市场买人家配好的清补凉料包！ 2、玉米胡萝卜马蹄猪骨汤 玉米2根，胡萝卜1根，马蹄5－6只，猪骨我喜欢买猪颈骨或猪前排，猪颈骨和猪前排的肉质细嫩，略带油花，炖好后软糯不柴，老人小孩特别爱吃！
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步骤1/11
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1、清补凉提前浸泡洗净，银耳用另一个碗提前泡好，2、冷水放入猪骨头，煮开后撇去浮沫，捞出来放到汤锅中，加入足量的水和两片姜，两颗冰糖3、除了银耳和枸杞外，所有的清补凉材料放进去
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煮开后改小火炖35分钟，
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35分钟后加入银耳和枸杞，再炖15分钟
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简单又滋补的汤，就这样炖好了
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最后加一小勺盐调味
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清热消暑的汤
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清补凉猪骨汤
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步骤8/11
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第二个汤，玉米2根，胡萝卜1根，马蹄5~6个，洗净切开
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猪骨焯水后放到汤锅，加足量的水，先炖20分钟，
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再放上玉米，胡萝卜，马蹄，再炖20分钟，
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最后一步
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最后放点盐调味即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-30
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