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胶原蛋白的花胶蒸燕窝丨内附花胶燕窝泡发方法

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咸蛋妈咪

清理库存时发现了去年姑姑买的花胶，果断拿出来把它炖了，胶原蛋白满满的花胶燕窝就此诞生#妥妥滴好友投食系列#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
燕窝 2盏
、
花胶 2个
、
海底椰 3-4片
、
红枣 适量
、
冰糖 适量
、
椰浆 50毫升
烹饪步骤
小贴士

1、花胶泡发方法：花胶+姜片蒸20-30分钟取出，加水放冰箱泡发一晚（不低于8小时），让花胶彻底泡发； 2、燕窝泡发方法：提前4小时左右泡发，顺着纹理撕开，硬角部分剪几刀，挑毛，清洗干净滤水；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-30

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