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秋葵开洋焖鸭蛋

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食材很少的情况下，鸡蛋鸭蛋就是百搭。这次用花鸭鸭蛋、小开洋和秋葵做的这道菜鲜香无比不信，你试试！参与活动: #免费申领｜用最鲜鸡汁解锁花式健康快手菜！#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

秋葵 6根

、

花鸭鸭蛋 2个

、

盐 2克

、

开洋 20克

、

料酒 1勺

、

花生油 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材，开洋预先用料酒浸泡一会儿
步骤2/5 点击查看大图
两个花鸭鸭蛋搅碎
步骤3/5 点击查看大图
放入开洋，料酒一起加进去，再放入秋葵薄片，搅拌成蛋糊
步骤4/5 点击查看大图
用平底锅将蛋糊煎至两面焦黄即可
最后一步点击查看大图
最后，可以撒些胡椒粉和太太乐香麻油来增香。

小贴士

焖蛋的时候不要开大火，用小火即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-30

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