懒人版免炒绿豆沙‖无糖无油全麦绿豆仙豆糕
夏天是吃绿豆最好的季节,清热解暑,早上起来煮了绿豆,煮的有点多了,那就做个绿豆馅的仙豆糕吧!
-
步骤1/16
点击查看大图
准备材料:1.煮好的绿豆(最好是蒸的,水分少,煮绿豆都会吧?)2.全麦面粉200克(根据自己绿豆馅儿的量调整)3.奶粉(脱脂全脂都可以,喜欢奶味足的多加)4.酵母3克5.零卡代糖
-
步骤2/16
点击查看大图
仙豆糕外皮做法:3克酵母温水调好了加入全麦粉中,揉成光滑的面团。
-
步骤3/16
点击查看大图
盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵
-
步骤4/16
点击查看大图
夏天我放在阳台沙发上一个小时就发好了
-
步骤5/16
点击查看大图
发酵的时间做绿豆馅儿,把煮好的绿豆和代糖、奶粉加入料理机打成泥。
-
步骤6/16
点击查看大图
无需去豆皮,打的很细腻
-
步骤7/16
点击查看大图
懒人步骤来了,一般这里要加黄油炒制绿豆沙了,懒人的办法就是放进微波炉高火微波3-5分钟,绿豆沙也会收干~
-
步骤8/16
点击查看大图
图片上我微波三分钟晾凉后的状态,会比热的时候更干一些,绿豆馅就完成了,备用。
-
步骤9/16
点击查看大图
面团发酵至两倍大,蜂窝状就可以了,垫子上撒一些干粉,把发酵好的面团揉搓排气。
-
步骤10/16
点击查看大图
分成一个个小圆子备用
-
步骤11/16
点击查看大图
皮和馅儿都准备好了,把绿豆馅包到皮里
-
步骤12/16
点击查看大图
整成正方体,我撒了点白芝麻装饰
-
步骤13/16
点击查看大图
平底锅无需倒油,六面慢小火煎到微焦黄就可以了
-
步骤14/16
点击查看大图
大概这个样子,喜欢外皮脆的多煎一会儿
-
步骤15/16
点击查看大图
切开满满的绿豆馅~奶香味
-
最后一步
点击查看大图
减脂版绿豆仙豆糕试试看吧
♨️普通版本的仙豆糕说实话炒制绿豆沙有点麻烦,手残党还容易炒焦,做一个懒人版的吧,无需炒绿豆沙所以也不需要加黄油了,就是无油低脂版~(豆皮也不用去哦,我觉得带豆皮吃更健康更粗粮~哈哈)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-01
全麦绿豆仙豆糕的其他做法
全麦绿豆仙豆糕的相关分类
全麦绿豆仙豆糕的相关推荐
-
奶酪吐司卷
170575人看过 -
轻盈口感——轻芝士蛋糕
79785人看过 -
溜肝尖
19718人看过 -
#放假请来我的家乡吃#天水麻辣烫
129949人看过 -
粤菜蒸排骨~超嫩的做法
229937人看过 -
饼干
71968人看过 -
五一追剧小点心【蒜香面包虾】,香酥会爆浆!
254308人看过 -
自制猪油
216362人看过 -
南洋风味 【越式香茅鸡 】
34626人看过 -
#好吃不上火#大米糕
4050951人看过 -
蒜苗炒肉丝#鲜香滋味,搞定萌娃#
292228人看过 -
鸡蛋卷饼|日食记
1421676人看过