红烧基围虾
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老家在北方,来到江南生活,江南鱼米之乡,最不缺少的就是“水货”,基围虾,河虾更是江南人喜爱的美食,高含量的优质蛋白,多钟矿物质微量元素,为青少年健康成长保驾护航,开学季家里有学生的做起来吧~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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清洗基围虾,沥干水分备用。
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步骤2/4
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热锅冷油,爆香姜片,下基围虾,快速翻炒,防止虾跳出来,可以锅盖遮挡。
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步骤3/4
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下料酒,生抽,蚝油,老抽,糖,半碗水,大火烧开,关火,放入青椒翻匀,盖锅盖两分钟。
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最后一步
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鲜香美味,健康的红烧基围虾完成啦~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-01
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