超级下饭的尖椒豆角炒鸡肉
为什么我的大多数菜谱都是鸡胸肉?因为鸡胸蛋白质含量高,脂肪含量低。害,这都不是重点,重点是便宜!便宜!便宜!哈哈哈。好了,言归正传吧,这篇笔记隐藏了鸡胸肉怎么样做才能不柴的小秘密,快来一起学习吧!
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步骤1/8
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所有食材洗净备用。
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步骤2/8
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尖椒、四季豆、小米辣切好,鸡胸肉切丝腌制。
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步骤3/8
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锅中倒入少许食用油,加入腌好的鸡胸肉翻炒至变色后,盛出备用。
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步骤4/8
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将四季豆放入锅中翻炒,四季豆需要多炒一会,炒熟四季豆后加入尖椒丝继续翻炒,尖椒容易熟,所以晚点加入。
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步骤5/8
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翻炒后加入生抽、蚝油和盐进行调味。
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步骤6/8
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加入炒好的鸡胸肉丝,继续翻炒均匀,出锅之前撒上小米辣点缀即可。
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步骤7/8
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【成品图】
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最后一步
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【成品图】
不熟的四季豆内的含有的皂素会引起身体不适。新手如果掌握不好怎样才算熟了,可以把四季豆提前焯水,这样就万无一失了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-01
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