让不正宗冷面拯救没食欲
一直喜欢吃百货大楼附近一家寿司店的韩式冷面,味道超级赞,前两天特地去吃可惜因为疫情关系,店家很久没做了。心心念念的美食吃不到,合格吃货只能自己动手DIY啦!
-
步骤1/4
点击查看大图
冷面提前冷水泡好,时间两三个小时,可以搓开就行。先调料汁,白糖白醋,食盐,泡菜,冰水,雪碧混合尝味道觉得哪个味道不够可以自行添加,放冰箱冷藏更入味。黄瓜切丝,西红柿午餐肉切片,水煮蛋一切两瓣。泡菜根据自己喜好放多少随意。
-
步骤2/4
点击查看大图
烧开水,冷面焯水两分钟。捞出放冷水冲洗三遍,这样做出来的冷面非常筋道。
-
步骤3/4
点击查看大图
把冷面放入冰箱里冷藏的料汁碗,铺上切好的配菜,撒熟白芝麻。
-
最后一步
点击查看大图
拌匀即可
1.冷面提前泡开,焯水时间别过长
2.纯净水提前冰好,冲过冷水的冷面更筋道
3.喜欢牛肉啦,苹果啦,雪梨啦等等都可以放,我这是自己研究的家常版,不正宗,自己吃足够了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-02
冷面的相关分类
冷面的相关推荐
-
#浓情端午 粽粽有赏#可爱简单又好吃的饭团粽子
178717人看过 -
柠檬秋梨膏
1801805人看过 -
#换着花样吃早餐#告别添加剂自制小馄饨
127914人看过 -
#一学就会快手菜#健脾养胃的蒸苹果
307048人看过 -
#嗨fun暑假#魔芋面拌黄瓜丝——省事版
109705人看过 -
桂花冰糖炖雪梨
260624人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#香蕉鸡蛋饼
178389人看过 -
减脂餐 皮薄馅大 免揉面 不发酵的菜团子
5799074人看过 -
夏季这汤要多喝,增进食欲保护健康,让你顺利度过夏天
18205人看过 -
南瓜发糕#童年不同样,美食有花样#
303246人看过 -
#冬季滋补花样吃法#金针菇炒鸡蛋
157864人看过 -
万能烤箱菜酱汁❗️巨好吃烤金针菇❗️
3668349人看过