菌菇汤
前几天在豆果上面看到这道菜，特别喜欢，今天就尝试做一下。汤汁鲜美，真的很不错。听说云南的菌子汤特别出名，不知道什么时候有机会可以尝一下。
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步骤1/7
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海鲜菇洗净切段，下锅焯水，捞出备用。
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步骤2/7
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豆腐切丁，下锅焯水去掉涩味。
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步骤3/7
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鸡蛋打散搅拌成蛋液，下入锅中炒熟捞出备用。
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步骤4/7
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锅中放油，下入姜蒜末炒香，再下入火腿肠翻炒均匀。
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步骤5/7
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锅中加1碗水，依次放入海鲜菇，豆腐，鸡蛋。
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步骤6/7
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加盐，鸡精调味，最后淋入水淀粉勾芡。
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最后一步
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出锅装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-03
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