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鳕鱼松软包

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比买的健康几百倍，1口不到5毛钱，好吃到尖叫~好多姐妹都在纠结，要不要买超市里的面包，买哪一种好？为了避免这种就纠结，咱们直接自己在家做就好了嘛~别看材料很多，其实只要混在一起，一键启动揉面键，就可以去一边歇着了。今天分享的这个小软包，真是惊喜的让人尖叫，别烤的圆鼓鼓的，让人忍不住上手捏捏它。它最最最特别的地方就是，一丢丢额外的糖也没加，当然啦，也不是一点味道也没有，那样宝宝也根本不买账呀。

食材清单加入采购清单

高筋面粉 150克

、

酵母 1.5克

、

番茄酱 15克

、

黄油 15克

、

鸡蛋 1个

、

鳕鱼松 1袋

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备材料：高筋面粉150克、酵母1.5克、番茄酱15克、黄油15克、鸡蛋1个、鳕鱼松1袋
步骤2/9 点击查看大图
面包机中倒入酵母、黄油、鸡蛋和清水。tips：家里没有黄油的姐妹可以试试玉米油哦。因为加了鸡蛋嘛，所以我又加了25毫升清水，姐妹们根据面粉吸水性进行调整哦。
步骤3/9 点击查看大图
启动面包机就可以干别的去了。
步骤4/9 点击查看大图
tips：姐妹们应该都熟悉还是柏翠的面包机，我用的是程序7，直接和面发酵。
步骤5/9 点击查看大图
揉好的面团排气，分成小块，用手压成面饼。
步骤6/9 点击查看大图
先刷上一层番茄酱再撒点鳕鱼松。
步骤7/9 点击查看大图
从一边卷起来，把两头捏起来。tips：姐妹们也可以进行二次发酵，这样吃起来的口感跟蓬松一点，直接放在温室，发酵20分钟就好了。
步骤8/9 点击查看大图
放入烤箱上下管175度烘烤15分钟。
最后一步点击查看大图
再刷上一层酸酸甜甜的番茄酱真的超级有食欲的，这样的小软包一次吃不完也没关系，放在冰箱冷冻保存就可以啦。

小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-05

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