红烧肉
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无肉不欢
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烹饪步骤
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步骤1/5
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五花肉切方块,凉水下锅,待锅开后,撇去浮末,去除血水,捞出备用
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步骤2/5
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锅里放油放入冰糖炒化,加入葱姜蒜八角炒香,加入五花肉翻炒,加入生抽老抽调味,加水没过五花肉,盖上锅盖,大火烧开,转小火,炖20分钟
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步骤3/5
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时间到,开盖,开始收汁
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步骤4/5
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收汁完毕,淋上香油,出锅
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最后一步
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肥而不腻,瘦而不柴
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-06
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