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紫苏煎黄瓜的做法

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紫苏煎黄瓜

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紫苏在湖南用的是比较多的，紫苏煎黄瓜也是一道非常下饭的家常菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜 1根

、

小米辣 3个

、

蒜子 3个

、

耗油适量

、

紫苏适量

、

料汁

、

盐半勺

、

糖半勺

、

生抽 1勺

、

清水 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄花切片，厚一点，可以削皮，可以不削皮
步骤2/6 点击查看大图
锅内下油，中火把黄瓜煎一下，然后捞出备用，锅内留少许油
步骤3/6 点击查看大图
把切碎的小米辣跟蒜子爆香
步骤4/6 点击查看大图
倒入黄瓜翻炒断生，然后淋入调好的料汁，加一点耗油调鲜
步骤5/6 点击查看大图
出锅前加入紫苏翻炒两下就可以了
最后一步点击查看大图
简单下饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-07

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