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茄丁打卤面丨老人孩子都喜欢，给肉都不换。

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轻饭.

茄丁打卤面，当然是用茄子作为主料了，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形，椭圆，梨形等各种。茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。保护心血管、抗坏血酸：此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
手工面 200克
、
茄子 1个
、
五花肉 50克
、
青椒 2个
、
香葱 3根
、
蒜 2瓣
、
盐 2克
、
黄豆酱 2勺
、
生抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
食用油 1勺
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-09-10

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