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虾糕炒花菜

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金龙鱼知食青年

以前去饭店吃外食，会经常点一道干锅花菜，各种配料，味道鲜美，自己在家是不大能制作的出来。所以平时炒花菜也会跟着搭配一些蔬菜或者肉类，更营养，色泽好看，小朋友看着各种颜色搭配，会有食欲一些，小朋友吃饭也香一些。材料都是简单的，搭配得当，就是这么一炒，味道也是不错的！试试吧！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
花菜 一颗
、
虾糕 一段
、
胡萝卜 一段
、
青椒 半只
、
红椒 半只
、
姜片 3片
、
料酒 8克
、
金龙鱼谷维素稻米油 25-30毫升
、
盐 1勺
、
鲜鸡汁 1勺
烹饪步骤
小贴士

1、花菜先焯水后炒，这样不需要炒很久，但是也不要焯水太久，这样口感还是脆脆的，不会太软影响口感； 2、大火翻炒，速度要略微快一些，别炒糊了； 3、调味的话，看个人喜好，鸡汁可加可不加，加了味道更鲜一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-10

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