爽口 豆干鸡丝拌菜
吃腻了大鱼大肉,来一盘酸辣爽口的豆干鸡丝拌菜,减脂饱腹,营养健康。
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步骤1/8
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豆干切片
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步骤2/8
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海带开水煮一分钟,捞出备用。
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步骤3/8
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半个鸡胸肉煮熟,备用。
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步骤4/8
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一片西生菜洗净切丝
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步骤5/8
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两个小米辣切碎
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步骤6/8
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摆盘备用
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步骤7/8
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准备干净的菜盆,手撕鸡胸肉,蒜切成蒜末。把所有菜一并放进盆里。一勺油泼辣子,一勺熟芝麻,一勺糖,一勺陈醋,一勺生抽,半勺盐,一勺香油。开始拌菜。
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最后一步
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放香菜摆盘。这道菜主味是酸甜,后味辣。前调是西生菜和海带的爽脆,细嚼是鸡肉的绵软和豆香。味道层次丰富适合减脂又解嘴馋。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-11
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