不加一滴油‼️好吃到哭的奥尔良鸡腿
之前的奥尔良鸡腿,除了烤就是从外面买,不好吃也不入味,肉也是死柴不嫩不香的,最近为了给女儿做各种好吃的,刚入手了一台蒸烤箱,准备换着花样做美食呢! 这次的奥尔良鸡腿是我吃过最好吃的一次了,皮香肉嫩,一口爆汁,太过瘾了,用了蒸烤功能,烤的同时,蒸汽锁住了食物的鲜嫩,所以营养又美味
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步骤1/9
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鸡腿洗净,切花刀,加1勺料酒去腥
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步骤2/9
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加2勺生抽提鲜
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步骤3/9
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加拍碎的蒜瓣,和生姜片抓匀
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步骤4/9
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加70克奥尔良腌料
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步骤5/9
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抓拌匀,按摩2分钟更好
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步骤6/9
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装入保鲜袋里,放冷藏腌制一夜入味
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步骤7/9
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腌好的鸡腿,放进蒸烤箱,选择蒸烤鸡腿功能,一键即可蒸烤,我用的是大宇K7蒸汽烤箱,里面有100种智能菜单的,都可以一键操作的
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步骤8/9
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蒸烤出炉前,表面刷上一层蜂蜜黄油液,颜色好看又红亮
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最后一步
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看看这色泽,就是不一样了,肉嫩多汁有木有
烤箱不同,温度设置也不同,不加一滴水照样能吃到嫩嫩香香的鸡腿!!功劳来自于大宇蒸烤箱呢,我的选择真没错,当时就对比了好多家,最后还是选择了它,喜欢的可以联系我哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-12
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