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比目鱼番茄肉酱意大利面的做法

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比目鱼番茄肉酱意大利面

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卡通意面深受孩子们的欢迎，这次用了朵拉造型的意面，番茄肉酱可以常备，时间紧张的时候救急。大一点的孩子比目鱼一次备两袋，大概120克左右，提前切小块简单清蒸一下，既最大化保留了营养价值，做法又很简单，容易尝试。比目鱼虽然生活在极其寒冷的环境中，但它是海底最活跃的狩猎者，以捕食虾、鳕鱼、岩鱼、章鱼等生存。寒冷的环境让比目鱼生长缓慢，因此积累了丰富的营养，而寒带洋底纯净的水质使比目鱼保持健康新鲜的品质，丰富的食物来源让比目鱼肉质细致温和，口感鲜美。有MSC小蓝鱼认证可以放心购买啦！

食材清单加入采购清单

挪威比目鱼 120g

、

意面 100g

、

番茄肉酱 4~5勺

、

盐 3g

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材，比目鱼自然解冻。
步骤2/9 点击查看大图
锅中加入冷水加热。
步骤3/9 点击查看大图
放入盐和意大利面大火煮开，转中火煮熟。
步骤4/9 点击查看大图
比目鱼段洗净，擦干表面水分。
步骤5/9 点击查看大图
切成大小均匀的小块。
步骤6/9 点击查看大图
放入蒸锅中蒸熟，3-5分钟即可。
步骤7/9 点击查看大图
捞出煮好的意面，放入番茄肉酱，再放入比目鱼块即可。
步骤8/9 点击查看大图
成品展示
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做好啦

小贴士

Olivia美食记录： 1、鱼肉先切再蒸，防止松散。 2、可以先将意面拌好后再放入比目鱼肉粒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-13

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