脆脆得薯片
孩子放学后老是肚子饿，离饭点又剩一小时，做点小零食吃垫底 ！
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步骤1/9
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土豆去皮，切薄片
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步骤2/9
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用水多洗几遍，用干净的水泡5分钟.再洗一次
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步骤3/9
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烧一锅水，水开倒入土豆片，煮2-3分钟，煮到土豆变透明，捞起，
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步骤4/9
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沥干，放通风处，吹干表面的水分
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步骤5/9
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油烧7成扔，放一块就是开，能不能马上浮起来，如果可以就可以下土豆片了。
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步骤6/9
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要大火炸，油炸 到有点舒脆的感觉
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步骤7/9
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炸到用筷子夹起 定型 再炸5分钟，
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步骤8/9
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一直到表面变黄就可以捞起来，沥干油，趁热撒上盐 自己喜欢的调味粉，翻版均匀就完成
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最后一步
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又香又脆的薯片就完成了 孩子必备小零食
所写时间不包括薯片浸泡更水洗时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-14
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