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泡菜豆腐海鲜汤

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密西根早晚感觉要过冬了很凉爽啊。冷得太快了。天一冷就想喝汤。各种汤。爱吃泡菜和豆腐。来一碗泡菜豆腐海鲜汤。参与活动: #入秋滋补正当时#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐半块

、

泡菜适量

、

海鲜杂烩适量

、

角瓜适量

、

辣椒 2个

、

小米椒 3个

、

小葱 1根

、

高汤适量

、

香油 1茶勺

、

盐适量

、

黑胡椒适量

、

蒜瓣 2个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
嫩豆腐切块
步骤2/9 点击查看大图
其他食材也切一切
步骤3/9 点击查看大图
海鲜我买的成袋的海鲜杂烩，虾仁，青口贝，蟹肉棒，八爪章鱼。
步骤4/9 点击查看大图
热锅热油炒香蒜末加泡菜炒香
步骤5/9 点击查看大图
再加入角瓜辣椒片
步骤6/9 点击查看大图
加入高汤煮开
步骤7/9 点击查看大图
加入豆腐和海鲜煮二三分钟
步骤8/9 点击查看大图
加入盐黑胡椒调味，出锅前加入葱花小米椒和香油
最后一步点击查看大图
搭配一碗米饭喝着汤

小贴士

根据泡菜的口味适当加调味料，泡菜高汤本身都会有鲜咸味。海鲜更是随意搭配啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-14

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