腌小土豆
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步骤1/7
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准备好干辣椒 八角 香叶 桂皮 葱段 姜片
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步骤2/7
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锅中加油 稍微多加一点点 烧开 然后把提前洗好控干的小土豆倒入锅中(一定要把土豆表皮的水分控干啊 要不然油会崩的哪都是)
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步骤3/7
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土豆炒到表皮变褶皱
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步骤4/7
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然后把干辣椒 八角 桂皮 香叶 葱 姜 倒入锅中翻炒出香味
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步骤5/7
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然后加入生抽(我用了多半瓶) 然后加入老抽上色 加入十三香 白糖 翻炒均匀 盖上锅盖小火把土豆炖熟
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步骤6/7
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最后加入蚝油味精 大火收汁即可
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最后一步
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装入盒中放一天吃会比较好
如果觉得淡可以少放一点点盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-15
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