爆炒腊猪肝
之前腊猪肝都有放汤闷煮,这次来个爆炒,吃辣。
1克
2克
10克
40
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/4
点击查看大图
把泡椒切节,好辣椒切节,蒜苗切节,生姜大蒜切片。
-
步骤2/4
点击查看大图
腊猪肝若是不太咸,可以直接洗了切片,若太咸可提前浸泡半个小时。锅里放油烧开放入花椒炸香倒入腊猪肝中火慢炒变色,放少许料酒接着翻炒。
-
步骤3/4
点击查看大图
放入生姜大蒜,干辣椒,泡椒继续翻炒,再放入蒜苗节鸡精轻炒,放入少许白糖翻炒出锅。放糖是提鲜去咸味。
-
最后一步
点击查看大图
盛入盘中。
炒腊猪肝不能缺少泡菜和干辣椒。一定不能放盐类的调料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-15
爆炒腊猪肝的其他做法
爆炒腊猪肝的相关分类
爆炒腊猪肝的相关推荐
-
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
914723人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
645584人看过 -
又是一年腊味季—腊猪脚炖萝卜
43911人看过 -
比夜市摊还好吃的爆炒花甲
1431423人看过 -
爆炒猪肝
19165596人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
870347人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17915131人看过 -
苦瓜炒蛋
19292008人看过 -
最爱的红烧鸡块
8826148人看过 -
村夫腊猪脚
8031人看过 -
麻辣鲜香毛血旺
247839人看过 -
腊鱼
557852人看过