胡萝卜粉条,家常小炒,好吃得不得了
小的时候,胡萝卜是这个季节餐桌上必不可少的一道菜。炒,蒸,还是熬粥,甚至有时候直接生吃,就是喜欢胡萝卜甜甜的味道
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步骤1/6
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2根胡萝卜,洗净,切丝备用
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步骤2/6
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粉条用开水烫一下捞出,加入蚝油、味极鲜酱油和煮鸡腿的汤,翻拌均匀继续浸泡。
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步骤3/6
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青辣椒切丝备用
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胡萝卜丝用开水焯一下
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步骤5/6
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锅中倒入少许花生油,油热下葱花和姜丝炒出香味,下胡萝卜丝、青椒丝,继续翻炒四五分钟。然后把提前浸泡的粉条和汤汁一起倒入锅中,再翻炒一会儿放入蒜末和少许盐即可。
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最后一步
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装盘,开吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-17
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