清蒸鸦片鱼头
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步骤1/6
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洗干净鱼头加1勺盐，2勺黄酒，葱姜切段混合腌制30分钟
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步骤2/6
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30分钟后捞起清水冲洗干净，装盘
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步骤3/6
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剩余葱姜黄油摆盘，锅里烧开水，因为我要蒸大闸蟹，蟹就放在盘子下面了哈！一举两得一起开蒸！水开后入锅蒸15分钟闷3分钟
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步骤4/6
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出锅前淋上鱼露和撒一点糖继续放锅里热2分钟后取出！
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步骤5/6
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闷一会
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最后一步
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大闸蟹，鸦片鱼头上桌了哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-17
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