红糖核桃馒头
超简单,只需要一次发酵,就能做出松软可口的红糖核桃馒头,核桃的营养,红糖的香甜,养生又好吃,早餐来一个热乎乎的,很满足~ 参与活动: #入秋滋补正当时#
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步骤1/12
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红糖中倒入热水,搅拌至红糖融化。放置一旁晾凉至室温
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步骤2/12
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加入酵母
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步骤3/12
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倒入面粉,用筷子搅成絮状
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步骤4/12
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放在揉面垫上揉成光滑的面团
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步骤5/12
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再将面团滚成长条状
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步骤6/12
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用刀切成5份
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步骤7/12
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用刀片在面团中间划一道口子,放在温暖处进行发酵
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步骤8/12
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把馅料里的核桃压碎,加入红糖和面粉混合均匀
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步骤9/12
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面团发酵至两倍大
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步骤10/12
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用勺子把馅料放在面团中间的缝隙里
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步骤11/12
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锅里水烧开,上锅蒸13分钟,关火焖3-5分钟即可
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最后一步
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香甜的红糖,营养的核桃,松软可口,很好吃
每种面粉的吸水性不同,可先预留部分水份,再慢慢添加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-20
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