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阿胶糕的做法

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阿胶糕

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阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。

食材清单加入采购清单

1小时以上

阿胶块 240g

、

黄酒 500g

、

核桃仁 200g

、

红枣 200g

、

黑芝麻 100g

、

枸杞 50g

、

冰糖 100g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
倒入一瓶黄酒泡阿胶块（我泡了一天一夜，还有一点，一熬就化了）
步骤2/9 点击查看大图
材料大合集
步骤3/9 点击查看大图
小火刚下锅煮开样子，不停搅拌
步骤4/9 点击查看大图
熬了半个小时样子。手简直了酸的不行
步骤5/9 点击查看大图
熬了一个多小时，终于挂旗了。。。
步骤6/9 点击查看大图
先从大到小的放入。倒入核桃搅拌均匀，然后依次下红枣，枸杞，黑芝麻。搅拌。
步骤7/9 点击查看大图
用比较深的铁盘倒起来然后擀面杖压平
步骤8/9 点击查看大图
冷却半个小时，切糕～
最后一步点击查看大图
每天来上一块，完美～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-21

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