终极懒人面包 0失败的谷物包

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1小时以上

Niamh发芽谷物面包粉 500克

、

清水 290克

烹饪步骤

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Niamh1KG装发芽谷物面包粉，面包机或烤箱都可以方便使用。哈哈，简洁、超酷的外包装，和他便捷的面包做法正相匹配。
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称量好Niamh发芽谷物面包粉和清水（对的，真的就只需要这两样啦！）
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Niamh发芽谷物面包粉，不是那种看上去，象加了点有的没的东西的雪雪白色，而是一种感觉非常健康的、谷物的自然原色。打开包装，闻着有股淡淡的稻谷香，肉眼可见的亚麻籽、发芽黑麦谷物、鹰嘴豆等等多种谷物，丰富！
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接着，正式做起来哟，清水加入面包粉中。
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接下来就交给厨师机了，当然手揉也可以。
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揉成一个光滑的面团就可以，无需揉出手套膜啦，盖上保鲜膜，室温发酵40分钟。
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发酵好的面团，轻拍排气，可以分割做造型，也可以直接做一整个的大面包。为了食用方便，我把它分成了四份。
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分别擀成长条状，再卷起，哈哈，超多的谷物看得很清楚吧。
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就成了这样，室温再发酵40分钟，记得盖上保鲜膜。
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最后，在发酵好的面包坯上，撒上干粉，可以割个花纹，也可以啥也不割。
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烤箱预热，210度，15分钟。
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出炉切开看看，非常完美的气孔！外酥里软，有弹性也有嚼劲。入口，口感偏咸，能清晰的咀嚼到颗颗谷粒，真不错。
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非常非常便捷，低脂、低热量的谷物面包就做好啦。这个面包，成品谷香很浓郁，不是市售面包的那种香料香气，就纯粹是那种天然的麦香，即使隔着包装袋，也能隐隐闻到，