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五香烤鹰嘴豆的做法

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五香烤鹰嘴豆

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鹰嘴豆是个好东西，营养还低脂，平时用来打豆浆做沙拉。没想到用来烤了做小零食也挺好的！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鹰嘴豆 200g

、

八角 4朵

、

花椒几粒

、

草果 2个

、

桂皮一块

、

香叶 5片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
备好以上材料
步骤2/8 点击查看大图
鹰嘴豆先泡水放冰箱冷藏一夜。洗干净后，倒入桂皮，香叶，八角。草果，花椒，加入开水浸泡三个小时以上。
步骤3/8 点击查看大图
沥干水分，放烤网上
步骤4/8 点击查看大图
点果干功能设置35℃烘30分钟。
步骤5/8 点击查看大图
放入转笼点空炸+转叉170℃烤20分钟就搞定了！
步骤6/8 点击查看大图
又香又脆，无敌好吃
步骤7/8 点击查看大图
成品图
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-25

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