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胡萝卜山药排骨汤的做法

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胡萝卜山药排骨汤

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秋季初寒，一碗胡萝卜山药排骨汤，提高免疫力，促进骨骼发育，养颜美容，营养丰富，老少皆宜。参与活动: #入秋滋补正当时#

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1小时以上 | 配菜(中级)

胡萝卜 1根

、

山药半根

、

排骨 300克

、

料酒 20克

、

盐 5克

、

姜 5克

、

水 2000克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好胡萝卜，山药和排骨
步骤2/14 点击查看大图
先把胡萝卜和山药的皮，去掉
步骤3/14 点击查看大图
把胡萝卜和山药，洗干净切成小块，山药放入水中浸泡，防止氧化
步骤4/14 点击查看大图
上锅加入水1000克，放入姜片2克，料酒10克
步骤5/14 点击查看大图
倒入排骨，大火烧煮
步骤6/14 点击查看大图
煮出浮沫后撇去，然后捞出排骨，冲洗干净
步骤7/14 点击查看大图
另起锅加水1000克，倒入排骨，放入姜片3克，料酒10克，大火烧煮
步骤8/14 点击查看大图
煮开后，关小火焖30分钟
步骤9/14 点击查看大图
然后，把胡萝卜倒入锅中
步骤10/14 点击查看大图
把山药，倒入锅中
步骤11/14 点击查看大图
加入盐
步骤12/14 点击查看大图
搅拌均匀后，大火烧开
步骤13/14 点击查看大图
烧开后，开小火焖20分钟，时间到关火盛出
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盛出上桌

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-26

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