酒渍小番茄
前段时间去吃日料，尝到这个小番茄觉得口感不错，冰镇一下特别适合夏天当凉菜，于是回来复刻了一下，果然酸爽！
-
步骤1/8
点击查看大图
九制话梅和冰糖放入锅中煮至冰糖完全融化，然后关火放旁边摊凉
-
步骤2/8
点击查看大图
小番茄下水煮一会至表皮开裂
-
步骤3/8
点击查看大图
微微裂开就行，太熟了影响口感，倒掉水，晾一会
-
步骤4/8
点击查看大图
剥皮后放玻璃碗中
-
步骤5/8
点击查看大图
将放凉的话梅冰糖水倒入小番茄里，没过小番茄即可
-
步骤6/8
点击查看大图
加入56度的五粮液火爆小酒，再放两片柠檬提味
-
步骤7/8
点击查看大图
盖上保鲜膜放入冰箱，冷藏两个小时即可
-
最后一步
点击查看大图
打开保鲜膜，酒香味扑面而来，酸甜可口，还有淡淡的酒香，不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-26
酒渍小番茄的相关分类
酒渍小番茄的相关推荐
-
番茄鸡蛋打卤面#纳福汇轻松喷出美味#
199598人看过 -
蒸鸡蛋羹
16916790人看过 -
泰式冬阴功汤，让你意想不到的减肉利器。
2245011人看过 -
虾仁滑蛋——食材好才是真的好！
4942409人看过 -
茶树菇这样做实在是太香了, 越嚼越香, 下饭特别棒
1217942人看过 -
只要有了它，胃口再不开的宝宝都能吃上一碗！
1179685人看过 -
干煸茶树菇
3207306人看过 -
梅渍番茄
136452人看过 -
简易冬阴功汤（业余做出专业味）
16657人看过 -
#带着美食出去浪#清炒四季豆
143877人看过 -
不可错过的红烧茄子
6593928人看过 -
7M+芝麻猪肉松：宝宝辅食营养食谱菜谱
633551人看过
