黑胡椒脆脆肠
不管味道怎么样,但吃放心呀
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步骤1/6
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准备自己喜欢吃的肉,一定要有肥肉跟瘦肉(不喜欢吃猪肉的,也可以准备鸡肉,但是一定要准备一些肥肉)
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步骤2/6
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把肠衣洗净
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步骤3/6
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将肉剁成馅,放入调料(买肠衣的时候,商家会给灌肠器把肉馅放在灌肠器里,把床关起来,拿绳子系好,)挂在通风口处,挂四个小时左右
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步骤4/6
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凉水下锅,每个肠上一定要多扎几个小孔,以免爆开(水不要沸腾,小火煮35分钟,把浮沫去干净)
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步骤5/6
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将煮好的肠剪开(多余的放入冷冻里储藏),想吃的时候放在油锅里煎一下
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最后一步
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煎好香肠就可以开动了
煮香肠的时候一定要把浮沫去干净,这样煮好的香肠才会光亮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-28
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