炖肉
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猪蹄和鸡肉一起入锅炖煮,猪蹄炖到软烂,肉皮入口即化,连胶质和蹄筋,都煮到胶棉而不沾牙。满满胶原蛋白的猪蹄汤汁,包裹着鸡肉,使得鸡肉愈发嫩滑多汁,汁味和香味浸入鸡肉内部,入味十足,让人赞不绝口。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猪蹄、鸡腿剁成小块,猪蹄用白醋浸泡1~2小时,然后焯水;
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步骤2/4
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锅胆中放入600毫升水,再把所以调料和食材放入锅中
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步骤3/4
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盖上锅盖,选择【焖牛肉】功能键,开启自动烹饪程序
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最后一步
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烹饪完成,搅拌均匀出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-28
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