是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

腌韭花的做法

点击查看大图

腌韭花

浏览 9.0万 · 收藏 478

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

刚腌的韭花出炉了，打开瓶盖，香味四溢，喝粥吃菜来一点，很美味，当然也可以打成酱做配料，好吃好好吃

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

韭花 500克

、

盐适量

、

姜丝适量

、

花椒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
韭花选刚刚开的，摘洗干净，晾干，注意不要有水
步骤2/9 点击查看大图
晾干后的样子
步骤3/9 点击查看大图
花椒置炒锅中，均匀搅拌
步骤4/9 点击查看大图
加少许盐，一起炒
步骤5/9 点击查看大图
炒好的样子，花椒炒出香味即可
步骤6/9 点击查看大图
拿硬质纸或塑料袋装进去，擀面杖压碎，尽量越碎越好
步骤7/9 点击查看大图
继续压至粉末状
步骤8/9 点击查看大图
干净瓶中摆一层韭花一层姜丝，一层花椒盐，拌匀，密封放冰箱即可
最后一步点击查看大图
腌好的样子，这是在冰箱一个多月后的样子，只要没辣味基本就腌过来了，一定要尝试啊

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-29

换个做法

腌韭花的相关分类

荔枝那仁杨梅小龙虾凉面蒸茄子更多

腌韭花的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许