秘制宫保鸡丁
这是一道下饭的家常菜哦~
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
我用了半块鸡胸肉切丁,用1勺花生油,少许盐,少许淀粉,少许生抽,少许蚝油,少许胡椒粉一起搅拌均匀腌制
-
步骤2/11
点击查看大图
腌制的过程中可以制作调汁,两勺生抽,1勺蚝油,一小勺白砂糖,一勺陈醋,一勺料酒,一勺淀粉,再加适量水搅拌均匀
-
步骤3/11
点击查看大图
胡萝卜切丁
-
步骤4/11
点击查看大图
黄瓜切丁,还有辣椒也要切段,姜切一小片,蒜切碎。这里就不上传那么多了。
-
步骤5/11
点击查看大图
以上准备工作完成,鸡胸肉也腌制得差不多啦,锅内热油后放入鸡胸肉炒至变色捞起待用,锅内要留底油。
-
步骤6/11
点击查看大图
之后下辣椒,姜,蒜,一起炒香。
-
步骤7/11
点击查看大图
然后放胡萝卜丁炒1分钟到2分钟。
-
步骤8/11
点击查看大图
下鸡肉丁和黄瓜丁。
-
步骤9/11
点击查看大图
下碗汁翻炒至浓稠红亮。
-
步骤10/11
点击查看大图
加入2勺熟花生米翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
美味简单的宫保鸡丁出炉啦~集美们有什么意见留言哦,因为这是我自己做的菜,但是我个人感觉好好吃,还可以拌饭吃~美味
我用的花生油是老家买的,是油店自己炸的,所以很香。蚝油用的是李锦记,生抽我喜欢用味事达~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-02
秘制宫保鸡丁的其他做法
秘制宫保鸡丁的相关分类
秘制宫保鸡丁的相关推荐
-
下饭菜~菜花炒肉
9007181人看过 -
宫保鸡丁
125587人看过 -
西红柿鸡蛋汤(番茄蛋汤)
1913883人看过 -
牛肉炖萝卜
121944人看过 -
#牛气冲天#红烧牛肉炖萝卜
452863人看过 -
老北京凉面
147人看过 -
十三香虾仁芝士意面
1685人看过 -
巨好吃 超简单 100%成功!抹茶蜜豆玛芬蛋糕
483人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#蒜蓉粉丝蒸蛏子
2780人看过 -
#挪威青花鱼健康新食尚#
1877人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴 红烧香辣鲫鱼
4759人看过 -
懒人擂椒皮蛋
1642人看过