肉松面包卷
因为草莓大使不吃葱花,所以就没有放葱花,味道也很赞啊, 参与活动: #中秋团圆食味,就爱这口家乡味#
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步骤1/8
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将除黄油以外的食材,以先液体后固体的顺序放入面包机,揉至扩展阶段,加入黄油,揉出手套膜,发酵至1.5-2倍大
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步骤2/8
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排气后,擀成28x28金盘大小的饼胚,注意:在擀的时候不要来回擀。然后用叉子叉些洞,用来排气,然后在温度38度左右湿度80%的环境下发酵至两倍大
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步骤3/8
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烤箱提前预热,发酵好后,表面刷层蛋液,撒上白芝麻,烤箱180度,烤18~20分钟
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步骤4/8
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出炉后放至余温,涂沙拉酱
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步骤5/8
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撒上一层肉松
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步骤6/8
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卷起来
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步骤7/8
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可以放一夜定型
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最后一步
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切开,自己做的面包、肉松,吃起来真的幸福感爆棚
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-03
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