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试上你味蕾就逃不掉的《双味芝士焗大虾》的做法

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试上你味蕾就逃不掉的《双味芝士焗大虾》

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不用招呼哄抢款。亲朋好友都喜欢吃我做的美食，由此每次聚餐都会买一些新鲜食材给我发挥特长。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

大虾随意

、

芝士 30克

、

沙拉酱 100克

、

炼奶 1勺

、

番茄酱 1勺

、

黑椒碎 1小勺

、

洋葱碎少许

、

蜂蜜黄芥末沙拉酱 50克

、

马苏里拉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
买回的大虾清洗干净，洋葱少许切碎粒备用，碗里放入奶酪软化搅拌顺滑，加入沙拉酱和番茄酱搅拌均匀分两份。黑椒味的加番茄酱、洋葱碎和黑椒碎搅拌均匀装裱花袋待用。芥末味的就在另一份芝士沙拉酱中加入蜂蜜芥末沙拉酱搅拌均匀装裱花袋待用。
步骤2/5 点击查看大图
用剪刀剪掉虾刺和虾抓，再用剪刀从虾背与头连接处，在虾肉中间对半剪开，去掉虾线待用。
步骤3/5 点击查看大图
预热烤箱200度20分钟。将调好的奶酪沙拉酱逐一挤在虾肉上，再撒上马苏里拉芝士。
步骤4/5 点击查看大图
中层200度上下火10分即可享用。如想表皮焦黄可再移到上层加烤5分钟。
最后一步点击查看大图
芝香浓郁，鲜甜美味的成品令人食指大动。

小贴士

烤的时间不宜过长，不然肉柴失去弹性，影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-03

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