街边小吃爆炒花甲❗️蒜蓉花蛤好吃到停不下来
喜欢花蛤这个味道,很鲜,价格实惠,不知不觉自己能磕一小盆
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步骤1/9
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花蛤买回来先清洗几遍,把表面沙子洗掉,再加水,放盐,滴几滴油浸泡几个小时,让花蛤加速吐沙,一般早上泡中午吃,中午泡晚上做着吃
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步骤2/9
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葱姜蒜切碎
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步骤3/9
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锅中放油,加豆瓣酱炸出红油
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步骤4/9
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葱姜蒜爆香(蒜沫留一半先不放)
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步骤5/9
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加入花蛤
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步骤6/9
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兑适量的水,放入半汤匙到一汤匙鲜辣汁
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步骤7/9
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加生抽,白糖调味
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步骤8/9
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最后放剩余的蒜末,加小葱翻炒下关火
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最后一步
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花蛤味道鲜美,好吃不长肉
1.花蛤买回来一定要提前放盐,油浸泡几个小时,把沙子吐干净
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-03
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