快手下饭菜一家常烧豆腐
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最早和爱人在一家常去的小馆子里吃到的,觉得味道不错,回来自己复制。没想到朋友们现在都认我这一版,原版的她们觉得不如我这版。这道菜已经成了我们朋友聚餐必有的一道菜了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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锅里放油,多放些葱花,小火多炸一会儿,等葱变软起泡香味出来。
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步骤2/3
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改大火,下入切好的豆腐片。切的略微厚一些免的炒碎了。用油稍一定型即刻下入调料
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最后一步
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生抽,老抽,蚝油,糖,盐。翻炒至豆腐颤抖。出锅。
小贴士
一定要大火快炒,最好是能撩起火来的那种。炒出来的好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-03
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