聚会不可少的炸藕片
中秋一大家子聚会，总要有些零食吃着。薯片是最家常的，但是炸个莲藕片更能突出你的创意！炸藕片又漂亮有美味，是排队的点睛之笔。 参与活动: #中秋团圆食味，就爱这口家乡味#
-
步骤1/5
点击查看大图
莲藕切片，约2MM宽。我用了玛德琳削片机，快多了。放入水里，加一勺白醋，浸泡15分钟。然后反复冲洗。
-
步骤2/5
点击查看大图
浸泡后的莲藕片用厨巾吸干水份。
-
步骤3/5
点击查看大图
中火，油温至170C，分批放入藕片煎至浅金黄，即可捞出。不要等到金黄后再捞出，因为捞出后附着在藕片上的热油还会继续将藕片烫出金黄色，不然容易煎过了。油温要不断调整，不要太热了。
-
步骤4/5
点击查看大图
藕片放在纸巾上沥干油，再转入盘中，撒上海盐、红椒粉和桂皮粉。
-
最后一步
点击查看大图
超级好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-05
聚会不可少的炸藕片#中秋团圆食味#的其他做法
聚会不可少的炸藕片#中秋团圆食味#的相关分类
聚会不可少的炸藕片#中秋团圆食味#的相关推荐
-
#今天吃什么#酥到掉渣的炸藕片
2483629人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
27035100人看过 -
干锅菜花
1631667人看过 -
炸藕片
44572人看过 -
鱼香肉丝
6576013人看过 -
百吃不厌的下饭菜——地三鲜（免油炸健康版）
33943526人看过 -
家熬白鲢鱼
376284人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
4941025人看过 -
肉末茄子
7274682人看过 -
茄汁鱼（家常）
5258514人看过 -
香肠土豆焖饭
2984133人看过 -
排骨炖土豆
19213376人看过
