双色曲奇

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今天做个加餐零食吧，做法很有新意而且很简单，包学包会系列~ 白色部分是健脾胃的山药，绿色部分是牛油果，捣成泥后放入2个不同的裱花袋中，挤成曲奇的样子就可以了。

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11克
7克
29克

239
千卡

这道菜不含饱和脂肪,可以预防血栓形成～

食材清单加入采购清单

山药 50克

、

牛油果 50克

、

配方奶 20克

、

低筋面粉 10克

、

蛋黄 2个（单个约15克）

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
破壁机干磨杯中倒入牛油果块、蛋黄和10克配方奶，搅打成泥。
步骤2/11 点击查看大图
打好的泥倒出在玻璃碗中，倒入低筋面粉，搅拌均匀。
步骤3/11 点击查看大图
搅拌好后倒入裱花袋中，备用
步骤4/11 点击查看大图
破壁机干磨杯中倒入蒸熟的山药段、蛋黄和剩余的10克配方奶，也搅打成泥。
步骤5/11 点击查看大图
倒出在玻璃碗中，倒入过筛好的低筋面粉，搅拌均匀。
步骤6/11 点击查看大图
搅拌好后也倒入裱花袋中。
步骤7/11 点击查看大图
将两个裱花袋同时放入一个提前装有裱花嘴的裱花袋中。
步骤8/11 点击查看大图
挤入垫有硅油纸的烤盘中。
步骤9/11 点击查看大图
挤好后放入提前预热好的烤箱中层，烤箱上下火120度，烘烤25分钟。
步骤10/11 点击查看大图
烤好的曲奇室温静置冷却后，装入密封罐密封保存。
最后一步点击查看大图
颜色清新，口感酥软的双色曲奇就做好啦！平时趁着休息给娃多做些，就不怕宝宝眼馋外面的零食了，健康又美味。

小贴士

●我是用6齿中号裱花嘴挤的曲奇。 ●这款曲奇的面粉量加的比较少，所以吃起来会很软嫩，妈妈们要是觉得太软，可以再多加点面粉进去哦。 ●不喜欢牛油果也可以替换成别的果蔬来制作。 ●自制的双色曲奇无添加，所以做好放在密封罐里的曲奇建议2天之内食用完。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-06

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