巨好吃的 厚蛋烧 日料玉子烧
对玉子烧有浓浓的爱意，特别是日料正宗的厚蛋烧，一口咬下去，真好吃
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准备食材，用酸奶的好处就是不用额外加糖
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胡萝卜分两种,切薄片印成五角星，另一种是剁碎
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打入两个鸡蛋，搅拌均匀后，加入一勺的酸奶
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剁碎的红萝卜，锅里加点油翻炒一下，把它炒熟，然后倒入搅拌好的鸡蛋液里
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第一次：锅里烧热之后，转小火，倒油，倒入三分一的鸡蛋液，等到煎成鸡蛋片，开始慢慢卷，卷成一个玉子烧长条
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第二次：继续倒入三分一的鸡蛋液，叠加卷成玉子烧
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用铲子压实，卷成一个长方形
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第三次：放入五星形的红萝卜翻炒一下，倒入剩下的鸡蛋液，继续叠加，卷成玉子烧
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秋葵切成一小块，用开水灼一下，一分钟后捞起
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玉子烧切块，摆盘
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最后一步
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摆上秋葵
一定要小火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-06
玉子烧的其他做法
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