古早蛋糕
-
步骤1/10
点击查看大图
蛋黄蛋清分离分别装入两个不同的碗中,蛋黄加入牛奶
-
步骤2/10
点击查看大图
牛奶蛋黄花画z字搅匀
-
步骤3/10
点击查看大图
玉米油加热至六七十度,倒入面粉中搅匀
-
步骤4/10
点击查看大图
将搅拌好的蛋黄液倒入拌好的面粉中,分两次加入拌匀
-
步骤5/10
点击查看大图
蛋白打发至有小弯钩,分两次加入蛋黄液
-
步骤6/10
点击查看大图
搅拌至细腻,无颗粒状,流动性好
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入铺好油纸的模具中
-
步骤8/10
点击查看大图
托盘中倒入一杯水,再把蛋糕放进去
-
步骤9/10
点击查看大图
烤箱预热十分钟,上下火150度烤60分钟
-
最后一步
点击查看大图
连续两天做了古早蛋糕,很美味,前面做的一天忘记拍成品图了,这是第二天做的
古早蛋糕不能用大火烤,一定要把时间掌握好,蛋黄液和面糊和好后,如果有颗粒状可以过筛一遍
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-06
古早蛋糕的其他做法
古早蛋糕的相关分类
古早蛋糕的相关推荐
-
梁平特色美食黄粑粑
38192人看过 -
苹果山药松饼
31931人看过 -
宝贝的无敌拉面
17690人看过 -
茄汁豆腐
6503人看过 -
意大利面
7407人看过 -
#厨房的鲜香秘诀,太太乐松茸鲜,一餐一筷见鲜香#咸肉烧冬瓜
17238人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#XO酱
24308人看过 -
柠香大米吐司
2013人看过 -
炒豆饼
489人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#葱油饼
24823人看过 -
零成本模具 | 饼干托重生记 | 青瓜果冻,清爽Q弹
480人看过 -
简单清爽的搭配~芦笋炒虾仁
397人看过