家常猪脚姜
第一次尝试煲 还不错 以前嫲嫲经常煲的 这几年身体越来越不好了 很少亲自煲汤煲醋之类的 这次拿给她尝哈哈 猛夸我超可爱 可惜婷婷子回厦门了 没给尝到
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步骤1/6
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猪脚冷水下锅 放料酒姜片煮沸
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步骤2/6
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去掉血沫，冲洗净
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步骤3/6
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大火炒干猪脚水分
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步骤4/6
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捞出放入煲 加入甜醋 整瓶倒 淹过猪脚 (我有加一碗水)
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步骤5/6
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大火烧开小火慢炖大概一个钟 (记得鸡蛋煮熟剥壳放入)喜欢甜一点适量加冰糖/黄糖
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最后一步
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我这里放晚了 第二天吃就超入味了。猪脚超软糯 还煲出胶 喜欢！
记得不要空腹吃哇
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-06
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