香煎老豆腐肉沫
家常的下饭菜! 参与活动: #免费申领|来向星厨取经!Hold住中秋家宴!#
-
步骤1/12
点击查看大图
料酒加入肉沫里,拌匀后静置10分钟左右。
-
步骤2/12
点击查看大图
豆腐切厚片。
-
步骤3/12
点击查看大图
小葱、蒜,小米椒,分别剁碎、切成圈。
-
步骤4/12
点击查看大图
把豆腐煎至两面金黄。
-
步骤5/12
点击查看大图
煎豆腐的同时调料汁,2勺臻品特级生抽、1勺臻品蚝油。
-
步骤6/12
点击查看大图
1/3的糖,再加上2勺水,调匀。
-
步骤7/12
点击查看大图
豆腐煎好,盛出,锅里留底油,把蒜、小米椒放入,爆香。
-
步骤8/12
点击查看大图
接着放入肉沫翻炒。
-
步骤9/12
点击查看大图
炒至肉沫变色,把调好料汁倒入。
-
步骤10/12
点击查看大图
同时煎好的豆腐也一起放进去,摊平整些,尽量均匀,盖上锅盖,稍微咕嘟二分钟,中间可以把豆腐翻翻面,使其更入味。
-
步骤11/12
点击查看大图
装盘后撒上葱花。
-
最后一步
点击查看大图
做好喽,开饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-07
老豆腐肉沫的其他做法
老豆腐肉沫的相关分类
老豆腐肉沫的相关推荐
-
蚝油生菜
32154763人看过 -
家常葱烧鸡腿肉
1032143人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2652058人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2354370人看过 -
#开启观赛嗨吃局#好吃到舔盘❗️吃一次就上瘾的番茄炒面~
250881人看过 -
西兰花口蘑炒牛肉
86658人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3580765人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴# 春笋焖莴笋
183219人看过 -
手撕包菜
8831999人看过 -
#黄河路美食#干炒牛河
153694人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#韭菜炒蛋
161281人看过 -
鸡蛋煎老豆腐
60972人看过