鸡蛋煎老豆腐
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步骤1/8
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老豆腐切小块备用
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步骤2/8
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鸡蛋里加入盐,白胡椒粉,一点水淀粉,打散,(加了水淀粉,等下下锅的时候不太容易粘锅)
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步骤3/8
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油锅烧热后放一点盐,放了盐等下放豆腐的时候不会粘锅
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步骤4/8
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延边放入豆腐
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步骤5/8
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煎至2面金黄
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步骤6/8
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延边倒入鸡蛋液,一面煎至金黄后翻一面
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步骤7/8
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2面都煎至金黄即可
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最后一步
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出锅,技术不太好,翻另一面的时候没有整块翻过来,这样就比较难看了,但是味道还是可以的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-12
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