夜摊新技能之~锡纸花甲㊙
锡纸花甲是外卖首选简单又好吃,今天就来一起学作下吧㊙ 参与活动: #免费申领|来向星厨取经!Hold住中秋家宴!#
-
步骤1/11
点击查看大图
花蛤洗净加清水两勺盐几滴香油后静置一小时吐沙。
-
步骤2/11
点击查看大图
金针菇洗好捞出沥干,粉丝温水泡好备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
花蛤吐沙空挡期把蒜,姜,小米辣等切好备用
-
步骤4/11
点击查看大图
烧好热油浇在碗中激出蒜香
-
步骤5/11
点击查看大图
泼好油后立刻加入盐,生抽,蒸鱼豉油,蚝油,黄酒等搅拌调好料汁。
-
步骤6/11
点击查看大图
用两层锡纸垫入锅中,最底层铺上拆散的金针菇
-
步骤7/11
点击查看大图
铺好的金针菇上放上龙口粉丝
-
步骤8/11
点击查看大图
最上面铺好花蛤,浇上拌好的料汁。
-
步骤9/11
点击查看大图
再铺一层锡纸在花蛤上面封边密封,上锅开电磁炉
-
步骤10/11
点击查看大图
电磁炉调1200度烧7-8分钟,锡纸鼓起来关火闷一小会。
-
最后一步
点击查看大图
最后一步,拿掉上面密封的锡纸撒如切好的香葱。等等等等~锡纸花甲完美呈现
锡纸一定要选厚的大的,上下密封要好。否则不但汤汁漏掉还会胡锅底的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-08
锡纸花甲的其他做法
锡纸花甲的相关分类
锡纸花甲的相关推荐
-
简单的蒜香排骨(空气炸锅/烤箱版)
1212438人看过 -
#以美食的名义说爱她#深夜食堂 地摊美食 锡纸花甲
152457人看过 -
蒜蓉烤生蚝
4204102人看过 -
素烧茄子(空气炸锅快手版)
2695433人看过 -
锡纸花甲(烤箱版)
2190880人看过 -
避风塘炒鸡翅
704301人看过 -
土豆炖牛肉
21760791人看过 -
麻辣下饭小鲫鱼
960349人看过 -
#带着美食出去浪#糯糯香香的广式糯米鸡
153068人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#不用荷叶的糯米鸡
206523人看过 -
#本周热榜#蒜香鸡翅
34507人看过 -
锡纸花甲粉
302347人看过