土豆奶酪饼
-
步骤1/7
点击查看大图
土豆洗净去皮切薄片，放入蒸锅中蒸熟，大约10-15分钟左右
-
步骤2/7
点击查看大图
蒸熟的土豆压碎，加入糯米粉和成团我压的不够碎
-
步骤3/7
点击查看大图
分割成剂子，用手掌压成圆形，包入马苏里拉芝士，捏紧封口，轻压成饼状
-
步骤4/7
点击查看大图
平底锅刷一层薄薄的食用油，放入土豆奶酪饼，盖锅盖，中小火煎，煎至一面微黄翻面
-
步骤5/7
点击查看大图
两面均微黄后，把土豆奶酪饼放在锅边，靠锅边的热量加热下饼的四周
-
步骤6/7
点击查看大图
出锅
-
最后一步
点击查看大图
爆浆拉丝，爆浆拉丝，看到了没
1、菜谱中三种原料的重量是根据我的土豆及糯米粉吸水量给出的，大家和面的时候根据实际情况添加粉的量，如果面团太硬，可以适当添加一点热水
2、第五步煎一会就转一下土豆奶酪饼，让饼的四周都充分被加热到
3、马苏里拉芝士最好提前拿出解冻，不然包的时候比较硬，对于新手稍微有那么一点点难度
4、土豆可以换成南瓜、红薯、紫薯、芋头
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-09
奶酪饼的相关分类
奶酪饼的相关推荐
-
猫爪卡通钵仔糕
15664人看过 -
喜茶爆款-阿华田波波冰
182542人看过 -
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌香椿
175562人看过 -
#素食主义#凉拌蒜苔丝，仅309千卡，健康又美味
84772人看过 -
奶酪芋头条
177786人看过 -
奶酪饼
139308人看过 -
蓝天白云做法，小兔奔跑饮品教程
44392人看过 -
模仿的西贝奶酪饼
66680人看过 -
川味·樱桃肉
174140人看过 -
咸蛋黄焗鸡翅【孔老师教做菜】
715689人看过 -
#15分钟周末菜#凉拌蒜苔
164993人看过 -
经典广东点心-清甜爽口【马蹄糕】
1095679人看过
